Saó d’Orígens: donde la tradición se encuentra con la innovación
Bienvenido a Saó d’Orígens, un viaje culinario donde la esencia mediterránea y catalana se fusiona con la delicadeza japonesa. Descubre una experiencia gastronómica que equilibra técnica, sabor y una estética inigualable.
Nuestra filosofía
En Saó d’Orígens, cada plato es una obra de arte. Nos dedicamos a reinterpretar la cocina catalana y mediterránea con audaces toques japoneses, utilizando productos de la más alta calidad para crear sabores inolvidables y presentaciones que deleitan.
El arte de la fusión
Desde nuestros modestos inicios, hemos crecido impulsados por la pasión por la gastronomía. Cada ingrediente es seleccionado con esmero, cada técnica dominada con precisión, y cada plato cocinado con el corazón. Nuestra historia es un compromiso inquebrantable con la excelencia y la innovación.
Nuestra carta
Creatividad en cada bocado
Estamos orgullosos de nuestra creatividad y el compromiso con la excelencia en cada plato. Explora nuestra carta y descubre cómo la pasión por la gastronomía puede transformar una comida en una experiencia.
"Saó d’Orígens es una experiencia culinaria sublime. Cada plato es una explosión de sabores y texturas, con una presentación impecable. Volveremos sin duda."
Laura M.
"La fusión entre la cocina catalana y japonesa es magistral. El tartar de atún y las gyozas son espectaculares. Un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa."
Carlos R.
"El servicio es tan excelente como la comida. Nos hicieron sentir muy cómodos y nos asesoraron perfectamente con el maridaje. Una velada inolvidable."
Sofía G.
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Muntaner 359
08021,Barcelona, España
Horario
Martes - miércoles 13 a 00:00
Jueves- 13 a 01:00
Viernes 13 a 02:00
Sábado
11:30 a 02:00
Domingo - Cerrado
Teléfono
623052406
Correo electrónico
Saorestaurante2026@gmail.com